MALZEMELER
1
paket yumuşak margarin ( 250 gr.)
1
çay bardağı sıvıyağ
1
adet yumurta
2-3
yemek kaşığı pudra şekeri
1
su bardağı ceviz içi
1
paket kabartma tozu
Aldığı
kadar un ( yaklaşık 5 bardak )
Üzerlerini
kaplamak için:
1
çay bardağı pudra şekeri
2-3
yemek kaşığı tarçın
HAZIRLANIŞI
Margarin
ve pudra şekerini karıştırın. Üzerine yumurta ve sıvı yağı ekleyip, tekrar
karıştırın. Ceviz, un ve kabartma tozunu da ilave edip, hamuru yoğurun. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avucunuzda yuvarlayın. Yağlı kağıt
serilmiş fırın tepsisine kurabiyeleri dizin. 180 derecede, üzerleri beyaz
kalacak şekilde pişirin. Kurabiyeler pişerken, üzerlerini kaplamak için; geniş
bir tabakta pudra şekeri ve tarçını karıştırın. Fırından aldığınız sıcak
kurabiyelerin her yerini bu karışımla kaplayın.
AFİYET OLSUN…
